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红烧海鲫鱼的做法步骤

1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。

2.锅里油热，放下海鲫鱼煎.

3.两面煎成金黄色.

4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟.

5.加盐，中火煮3分钟。

6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.

小窍门&温馨提示

鱼要擦干了再煎.